postres

Bizcochitos de soja y coco

bizcochitos de soja y coco

Ingredientes:

  • 100 g de manteca
  • 100 g de azúcar
  • 2 huevos
  • ralladura de 1 limón
  • 150 g de harina de soja
  • 50 g de coco rallado
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 125 cc de leche
Preparación:
Paso a paso
  1. Batir la manteca blanda con el azúcar hasta que esté cremosa. Agregar los huevos uno por uno y batir bien cada vez. Perfumar con la ralladura de limón.
  2. Mezclar la harina de soja con el coco rallado y el polvo para hornear. Luego incorporar al batido de a poco, intercalando la leche, mientras se continúa batiendo.
  3. Colocar en moldecitos enmanctecados y enharinados. Cocinar en horno moderado.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply